Барбекю Рождественское меню | лучшие дома и сады

Хватай пальто и варежки и чисти снег с гриля. Хотя вы, как правило, думаете, что сезон жарки закончился после Дня труда, мы думаем, что он продлится весь год! Поскольку тепло от огня будет держать вас в тепле, вы скоро почувствуете, что уютитесь перед камином, а не потеете над плитой (и более суетливые рецепты).

Попробуйте это рождественское меню барбекю для уникального праздника в этом году. Все шесть рецептов, от сладких и пикантных приложений до сковороды, можно приготовить на гриле.

Единственное, что требует времени в духовке? Одобрение: партия восхитительного печеного печенья, которое полностью соответствует теме.

Пикантная закуска: сковорода с беконом и чеддером

Сливочный сыр, тертый чеддер и сметана объединяют усилия, чтобы сделать это неотразимое приложение поразительно сливочным.

Поместите картофель в микроволновую печь и нагрейте до готовности (сначала протрите кожу вилкой несколько раз), а затем продолжайте в соответствии с указаниями, используя чугунную сковороду на решетках гриля или гриле, чтобы сделать это смазывание картофеля.

Идеи Медведицы:

Сметано-луковые картофельные чипсы
Дольки сладкого перца
Морковные палочки
Ломтики яблок
Чипсы "Тортилла

Получить рецепт: сковорода с беконом и чеддером

Каждая вечеринка лучше с соусом на сковородке. Нажмите на еще семь сырных рецептов, которые будут поддерживать веселье в течение всего года.

Сладкая закуска: жареная фруктовая пицца

И корочка наана, и фрукты, которые возглавляют эту пиццу, получают на гриле намек на уголь. Если вы не можете найти дыню для использования в качестве красочной начинки, попробуйте приготовить на гриле дольки яблок и груш, а затем поджарьте немного клюквы и инжира в сковороде на гриле. Красно-зеленая комбинация идеально подходит для рождественского меню вашего барбекю!

Сыр рикотта действует как «соус» в этом рецепте, что означает, что вы будете пить полезное количество белка до того, как блюдо попадет на стол. Каждая чашка имеет 28 граммов - так что вы не будете чувствовать необходимость съедать оставшуюся часть еды так быстро!

Получить рецепт: Фруктовая пицца на гриле

Овощное гарнир: овощи-гриль с соусом песто из рукколы и мяты

После завтрака взбейте соус из рукколы, приготовленный в блендере, а затем кратко отварите овощи, которые вы планируете жарить. Смажьте нежные овощи в соусе и дайте им мариноваться, пока вы не закончите с первым раундом закусок.

Когда наступит время, разогрейте травяные овощи в воке или сковороде на гриле. Поскольку большая часть времени приготовления происходит при закрытой крышке гриля, каждый кусочек будет иметь приятный дымный вкус.

Получите рецепт: овощи-гриль с соусом песто из мяты и рукколы

Хлеб: Вегетарианская сковорода

Вот хитрый способ добавить больше овощей в рацион вашей семьи: натереть цуккини, стебли брокколи и морковь в бисквитное тесто. Все будут настолько сосредоточены на удивительных хрустящих краях (спасибо, чугун!) И маслянистых внутренностях печенья, что они могут даже не заметить зеленых и оранжевых добавок.

Фан Рэйв: «Это было восхитительно! Я использовал чугунную сковороду, а печенье было нежным и пикантным. А так как в них были овощи, можно было съесть больше одного!» - BHG.com пользователь lsuth041

Получите рецепт: Вегетарианское Печенье Skillet

Греческий йогурт помогает сделать это печенье влажным и плотным. Проверьте еще 10 удивительных вещей, которые можно сделать с модным молочным продуктом.

Блюда из куриного пива

Волшебные вещи случаются, когда вы жарите курицу или индейку с банкой или стаканом жидкости. Покройте снаружи своей любимой смесью специй - здесь мы рекомендуем сладко-соленую смесь коричневого сахара, паприки, тимьяна, чеснока и многого другого - и у вашей птицы будет удивительный аромат внутри и снаружи.

Готовите ли вы гриль с пивом, вином, соком или бульоном - решать вам! Просто воткните жидкость в полость курицы, заклейте ее долькой лимона и приготовьте на гриле.

Получить рецепт: Пивная банка с курицей

Десерт: чугунный горячий пряник

Корица, гвоздика, патока и имбирь объединяются, чтобы придать вкусу этот липкий десерт, похожий на имбирное печенье, которое вы помните из дома бабушки. В то время как вы можете испечь его в духовке, мы рекомендуем пройти на гриле, чтобы соответствовать теме рождественского меню барбекю.

У шашлыка : чтобы приготовить этот скуки (вы знаете, сковородку!) На гриле, приготовьте тесто и разложите его в 8-дюймовую чугунную сковороду. Гриль, накрытый, на среднем огне в течение 15 минут. В течение последних 5 минут приготовления добавьте ломтики ананаса, переворачивая один раз на полпути, чтобы обе стороны были хорошими и карамелизованными.

Получить рецепт: чугунные пряники

Печенье: Печенье Кабоб

Стандартные вырезы из сахарного печенья хороши, но мы рекомендуем отправлять гостей на ужин с чем-то более уникальным. Эти Kabob Cookies имеют форму барбекю, включая креветки, стейк и грибы.

Только не забудьте убрать шампуры перед тем, как делиться ими с детьми!

Получить рецепт: печенье Kobob

Еще больше наших лучших рецептов барбекю

Теперь, когда мы убедили вас, что нет неподходящего времени для гриля, вот еще больше вдохновения для барбекю от тестовой кухни Better Homes & Gardens: