Ячменный суп из говядины | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 12 унций говядины или баранины
• 1 столовая ложка растительного масла
• 4 банки на 14 унций говяжьего бульона с низким содержанием натрия
• 1 14, 5 унций нарезанных кубиками помидоров
• 1 чашка нарезанного лука (1 большая)
• 1 стакан очищенной пастернака или картофеля нарезать на 1/2 дюйма
• 1 чашка замороженных смешанных овощей
• ⅔ чашка обычного ячменя
• ½ стакана рубленого сельдерея (1 стебель)
• 1 стакан лаврового листа
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 1 чайная ложка сушеного орегано или базилика, измельченного
• Ground чайной ложки молотого черного перца

Направления

• Шаг 1

  Обрезать жир от мяса. Нарежьте мясо на 1-дюймовые кусочки. В большой сковороде готовьте мясо в горячем масле на среднем огне до коричневого цвета. Слить жир.

• Шаг 2

  Переложить мясо в 5- или 6-квартовую мультиварку. Добавьте бульон, помидоры, не подвергшиеся сушке, лук, пастернак, замороженные овощи, ячмень, сельдерей, лавровый лист, чеснок, орегано и перец.

• Шаг 3

  Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 8–10 часов или на сильном огне в течение 4–5 часов.

Для легкой очистки:

Выровняйте свою мультиварку с одноразовым вкладышем мультиварки. Добавить ингредиенты, как указано в рецепте. Когда блюдо закончится, выложите еду из мультиварки и просто утилизируйте лайнер. Не поднимайте и не перевозите одноразовый вкладыш с пищей внутри.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 168 калорий, (1 г насыщенного жира, 25 мг холестерина, 492 мг натрия, 20 г углеводов, 3 г клетчатки, 13 г белка.