Барбекю неаккуратные чашки Джо | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 12 унций 90% или выше постного говяжьего фарша
• ½ чашки нарезанного лука
• ½ бобов пинто на 15 унций (2/3 чашки), промытых и высушенных
• ⅔ чашка барбекю соус
• 1 яйцо слегка избитый
• 1 8, 5 унций пакет кукурузный кекс микс
• ⅓ стакан молока
• ¼ чашка легкой сметаны
• ½ стакана замороженного цельного зерна кукурузы, оттаявшего
• ½ стакана тертого сыра чеддер с пониженным содержанием жира (2 унции)

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 400 ° F. Линия двенадцать 2 1/2 дюйма чашки сдобы с фольгой выпекать чашки.

• Шаг 2

  В большой сковороде готовьте фарш и лук на среднем огне, пока мясо не подрумянится. Слить любой жир. Добавьте бобы и соус для барбекю.

• Шаг 3

  В средней миске смешайте следующие четыре ингредиента (через сметану); размешать в кукурузе. Ложка примерно 1 столовая ложка теста в каждую приготовленную чашку сдобы. Сверху добавьте примерно 1/4 чашки мясной смеси и примерно 1 столовую ложку оставшегося теста.

• Шаг 4

  Выпекать 15 минут или до золотистого цвета. Посыпать сыром. Выпекать еще 1 минуту. Остудить в маффиновых чашках на решетке 5 минут. Извлеките из чашки для маффинов. Подавать теплым.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 382 калории (4 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 78 мг холестерина, 797 мг натрия, 51 г углеводов, 2 г клетчатки, 17 г сахара, 20 г белка.