В маленькой кастрюле смешайте джем или варенье, лук, чеснок, тимьян и горчицу. Доведите до кипения, часто помешивая; уменьшить тепло. Варить на медленном огне около 10 минут или пока соус не загустеет. Снять с огня; отложить в сторону. Делает около 1/2 чашки соуса.
