Пряное печенье с имбирем | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ чашки укорочение
• ⅓ чашки сахара, а также больше для прокатки
• 1 чашка мелассы
• 2 столовые ложки молока
• 1 столовая ложка молотого имбиря
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка пищевой соды
• Ground чайной ложки молотых гвоздик
• Ground чайная ложка молотого корицы
• Ground чайной ложки молотого мускатного ореха
• 2 ½ чашки муки общего назначения
• Золотая пыль (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 350 ° F. Линия два листа печенья с пергаментной бумагой; отложить в сторону. В большой миске взбить шортенинг с помощью миксера на среднем 30 секунд. Добавить 1/3 стакана сахара; бить до света. Добавьте патоку, молоко, имбирь, соль, пищевую соду, гвоздику, корицу и мускатный орех; бить пока не скомбинировано. Взбейте в муке, пока не смешано.

• Шаг 2

  Сформировать тесто в 48 1 1/4-дюймовых шариков; обвалять в дополнительном сахаре, чтобы покрыть. Расположите 2 дюйма на готовых листах печенья. Слегка расплющить. Выпекать от 10 до 12 минут или пока края не станут твердыми. Удалить; круто на решетке. При желании, почистите блеск пыли. В герметичном контейнере хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 72 калории, (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 78 мг натрия, 13 г углеводов, 0 г клетчатки, 7 г сахара, 1 г белка.