Печеный блинчик с карамелизованными сливами | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¼ чашки масла
• 2 - 3 твердых спелых сливы, без косточек и нарезанных на 1-дюймовые дольки
• 3 яйца, слегка взбитые
• ½ стакана универсальной муки
• ½ стакана молока
• 1 чайная ложка ванили
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ½ чашки упакованного коричневого сахара
• 2 чайные ложки молотой корицы
• ¼ сливочное масло, растопленное
• 3 столовые ложки лимонного сока

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 450 ° F. В 10-дюймовой чугунной сковороде или духовке растопите 1/4 стакана масла на среднем огне. Добавить сливы; варить около 5 минут или пока не станет мягким и золотистым, время от времени помешивая. Согреться

• Шаг 2

  В средней миске взбейте яйца, муку, молоко, ваниль и соль, пока не смешано. Залить сливы. Поместите неглубокую сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 10–12 минут или до тех пор, пока она не вздуется и не станет коричневой. Удалить из духовки.

• Шаг 3

  В небольшой миске смешайте коричневый сахар и корицу. Залить 1/4 стакана растопленного масла на блин; посыпать смесью коричневого сахара. Выпекать около 5 минут или пока коричневый сахар не растает и не станет темно-коричневым. Удалить из духовки. Полить лимонным соком.

• Шаг 4

  Подать блины из сковороды или выложить на блюдо. Нарезать дольки и сразу подавать.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 458 калорий (16 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 8 г мононенасыщенных жиров), 203 мг холестерина, 525 мг натрия, 46 г углеводов, 2 г клетчатки, 32 г сахара, 8 г белка.