Запеченный сладкий картофель фри | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Антипригарный разбрызгиватель
• 4 средних сладких картофеля (около 2 фунтов), очищенные при желании
• Olive чашки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки черного перца
• Подрезанная свежая петрушка (по желанию)
• Грубая соль (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 400 ° F. Выровняйте два противня с фольгой. Слегка покройте фольгу кулинарным спреем; отложите противни в сторону.

• Шаг 2

  Нарежьте сладкий картофель на кусочки толщиной 1/2 дюйма. Поместите сладкий картофель в большую миску. Сбрызнуть маслом; бросить, чтобы покрыть. Посыпать 1 чайной ложкой соли и перца; бросить снова, чтобы равномерно покрыть. Разложить сладкий картофель в один слой на подготовленных противнях.

• Шаг 3

  Выпекать 15 минут. Переверните картофель. Выпекать еще 10-15 минут или до золотистого цвета. При желании посыпать зеленью петрушки и / или крупной соли.

Картофель фри с сахаром и корицей

Приготовьте, как указано выше, за исключением того, что добавьте 2 столовые ложки коричневого сахара и 1/4 чайной ложки молотого корицы с маслом.

Картофель фри с чесноком

Подготовьте, как указано выше, за исключением добавления 2 зубчика чеснока, измельченного и 1/4 чайной ложки чесночного порошка с маслом.

Юго-западный картофель фри со сладким картофелем:

Приготовьте, как описано выше, за исключением перед выпечкой, посыпьте 1 столовой ложкой сахара, 1 чайной ложкой молотого тмина, 1 чайной ложкой порошка чили, 1/4 чайной ложки порошка лука и 1/8 чайной ложки кайенского перца.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 178 калорий (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 7 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 450 мг натрия, 23 г углеводов, 3 г клетчатки, 5 г сахара, 2 г белка.