Булочки с черникой на завтрак | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 чашки муки общего назначения
• ¼ чашки сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка мелко измельченной апельсиновой цедры
• Salt чайная ложка соли
• ¼ чайная ложка пищевой соды
• ¼ чашки маргарина или сливочного масла
• ½ стакана пахты или простокваша
• ¼ стакан охлажденного или замороженного яичного продукта, разморозить
• 1 чайная ложка ванили
• 1 чашка свежей или замороженной черники
• ¾ чашка просеянного сахарной пудры
• ¼ чайной ложки мелко нарезанной апельсиновой цедры
• 3 - 4 чайные ложки апельсинового сока или обезжиренного молока
• 1 столовая ложка разрыхлителя

Направления

Булочки:

• Шаг 1

  Слегка смажьте лист печенья или линию пергаментной бумагой; отложить в сторону. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, 1 столовую ложку апельсиновой цедры, соль и пищевую соду. Нарезать маргарин, пока смесь не станет похожа на грубую крошку. Сделайте хорошо в центре смеси муки. Смешайте пахту, яичный продукт и ваниль; добавить в смесь муки все сразу. Размешайте вилкой только до увлажнения. Осторожно добавьте чернику.

• Шаг 2

  Переложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Быстро замесить тесто, сложив и осторожно нажав на 12-15 ударов или пока тесто не станет почти гладким. Смажьте тесто в 7-дюймовый круг на подготовленном листе печенья. Нарезать тесто на 10 клиньев.

• Шаг 3

  Выпекать в духовке 400 градусов F в течение 15-20 минут или до золотистого цвета. Удалить из листа печенья; дайте остыть на решетке во время приготовления глазури.

глазурь:

• Шаг 1

  В маленькой миске смешайте сахарную пудру и апельсиновую цедру по 1/4 чайной ложки. Добавьте достаточно апельсинового сока или обезжиренного молока, чтобы получилась моросящая консистенция. Морось над теплыми лепешками; подавать теплым Делает 10 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 194 калории (1 г насыщенного жира, 1 мг холестерина, 273 мг натрия, 34 г углеводов, 1 г клетчатки, 4 г белка.