Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске взбить масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар-песок, коричневый сахар, разрыхлитель и соль. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Удар в яйце и ванили, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку.
-
Разделите тесто пополам. Оставьте одну половину равниной. Размешайте шоколадно-ореховый спред и лесные орехи в оставшуюся половину. Разделите каждую порцию пополам, получая четыре порции.
-
На листе пергамента или вощеной бумаги раскатайте каждую порцию теста в прямоугольник размером 8x7 дюймов. Используя бумагу, переверните один прямоугольник шоколадного теста поверх одного простого прямоугольника теста. Скатайте тесто в прямоугольник размером 10x8 дюймов. Снимите верхний лист бумаги. Начиная с длинной стороны, плотно сверните тесто в спираль; кромка уплотнения. Заверните каждый рулон в полиэтиленовую пленку. Охладите в течение 1-2 часов или пока тесто не станет достаточно твердым для нарезки.
-
Разогреть духовку до 375 ° F. Нарезать рулетики на ломтики 1/4 дюйма. Поместите ломтики на расстоянии 2 дюйма друг от друга на не смазанном листе печенья. Выпекайте в течение 8-10 минут или пока края не станут твердыми и светло-коричневыми. Остудите на листе печенья в течение 1 минуты. Перенести куки на решетку; прохладно.
Хранить:
Слой печенья между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 66 калорий (2 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 9 мг холестерина, 51 мг натрия, 9 г углеводов, 0 г клетчатки, 5 г сахара, 1 г белка.
