Пончики с вишней и миндалем | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Антипригарный разбрызгиватель
• 2 чашки белой цельной пшеничной муки
• ⅔ чашки сахара
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• ¼ чайная ложка пищевой соды
• 6 столовых ложек масла
• 2 яйца, слегка взбитые
• 1 стакан обычного нежирного йогурта
• ½ стакана мелко порезанной вишни
• 1 чайная ложка миндального экстракта
• Сахарная пудра (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 350 ° F. Смажьте противень для пончиков стандартного размера (3 1/2 дюйма) * или двенадцать 2 1/2 дюймовых чашек для сдобы кулинарным спреем.

• Шаг 2

  В миске смешайте следующие пять ингредиентов (через пищевую соду). Используя блендер для теста, нарежьте сливочное масло, пока смесь не станет похожа на мелкие крошки. В другой миске смешайте следующие четыре ингредиента (через миндальный экстракт). Добавить яичную смесь сразу к мучной смеси; перемешайте, пока не смешано (не перемешивайте).

• Шаг 3

  Ложка для теста в большой закрывающийся пластиковый пакет. Используя ножницы, отрежьте угол; вылейте жидкое тесто в подготовленную кастрюлю, заполняя каждую чашку приблизительно на две трети. Гладкие топы.

• Шаг 4

  Выпекать от 15 до 20 минут или до тех пор, пока пончики не станут светло-золотисто-коричневого цвета и отскочить назад при легком нажатии. Охладить в сковороде на решетке 5 минут. Выключите пончики из кастрюли. При желании положите пончики на пергамент или фольгу и посыпьте сахарной пудрой. Подавать теплым.

*Совет

При необходимости выпекайте пончики в форме для пончиков в две порции, промывая форму и снова покрывая кулинарным спреем, прежде чем наполнять оставшееся тесто.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 211 калорий (4 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 47 мг холестерина, 374 мг натрия, 33 г углеводов, 2 г клетчатки, 18 г сахара, 5 г белка.