Курица и рис фаршированные перцем | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 столовая ложка маргарина или сливочного масла
• ½ стакана мелко нарезанного сельдерея
• 1 10, 75 унции консервированного сгущенного крема с грибным супом
• 1 стакан воды или куриный бульон
• 1 конверт одноразового размера конверт быстрого приготовления лукового супа (около 1 столовой ложки)
• 4 чашки приготовленной курицы в кубиках
• 3 чашки горячего вареного риса
• 5 больших зеленых сладких перцев (около 8 унций каждый)
• 1 чайная ложка приправы с лимоном и перцем
• 1 ¼ чашки тертого сыра чеддер (5 унций)
• ⅓ чашка рубленого пимьенто

Направления

• Шаг 1

  Растопить маргарин или масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить сельдерей и варить около 5 минут или до готовности.

• Шаг 2

  Добавьте сгущенный грибной суп, воду или бульон и луковую смесь для супа. Нагрейте до пузыря. Добавьте курицу, прогрейте. Смешайте с рисом и снимите с огня.

• Шаг 3

  Для сборки пополам пополам перец; удалить стебли, семена и оболочки. Положите половинки перца, нарежьте стороной вверх, в большую неглубокую форму для выпечки или запекания. Разделить куриную смесь на половинки перца. Посыпать приправой с лимоном и перцем.

• Шаг 4

  Выпекать перец, свободно покрытый фольгой, в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту около 45 минут или до полного прогрева Вершина с сыром и pimiento. Выпекать, не накрывая, еще около 5 минут или пока сыр не расплавится. Делает 10 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 285 калорий, (5 г насыщенного жира, 70 мг холестерина, 743 мг натрия, 21 г углеводов, 1 г клетчатки, 23 г белка.