Суп с курицей и сальсой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ¾ чашки воды
• 1 14 унций консервированного куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• ½ фунта без кожи, половинки куриной грудки без костей, нарезанные на кусочки размером с укус
• 1 - 2 чайных ложки порошка чили
• 1 11 унций может целое зерно зерна со сладкими перцами, высушенный
• 1 чашка бутылированной сальсы
• 3 чашки сломанной испеченной или жареной кукурузной лепешки
• Сыр Монтерей Джек 2 унции с перцем халапеньо, тертый

Направления

• Шаг 1

  В большой кастрюле смешайте воду, куриный бульон, курицу и молотый чили. Довести до кипения; уменьшить тепло. Накрыть крышкой и тушить 8 минут. Добавьте кукурузу. Тушить на медленном огне еще 5 минут. Размешать в сальсе; обогревать.

• Шаг 2

  Для подачи разлейте суп по тарелкам. Сверху положить чипсы и посыпать сыром.

Предложение по сервировке:

Приготовьте смесь из кукурузного хлеба весом 15 унций, перемешивая в слитой по 4 унции баночке нарезанного кубиками зеленого перца чили перед тем, как разложить в кастрюлю. Посыпать паприкой; выпекать, как указано. Подавать с медовым маслом. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 319 калорий, (3 г насыщенного жира, 42 мг холестерина, 989 мг натрия, 32 г углеводов, 3 г клетчатки, 20 г белка.