Обертки с куриным вальдорфом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 12 унций приготовленной куриной грудки, измельченной или нарезанной кубиками
• ⅓ чашка сушеная вишня
• ⅓ чашка грубо нарезанные орехи пекан или арахис
• ¼ чашка тонко нарезанного сельдерея
• ⅓ чашка обезжиренной майонезной заправки или салата
• ⅓ чашки обезжиренной сметаны
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка меда
• 1 - 1, 5 чайной ложки высушенного розмарина, измельченного
• Butterhead (Бостон или Бибб) листья салата
• 2 средних красных или зеленых яблока, тонко нарезанные
• Красный виноград (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В средней миске смешайте курицу, сушеную вишню, орехи пекан и сельдерей. Для заправки в небольшой миске смешайте майонез, сметану, лимонный сок, мед и розмарин. Добавьте соус к куриной смеси; осторожно перемешайте, чтобы покрыть.

• Шаг 2

  При желании накрыть крышкой и охладить до 24 часов. Разложить листья салата и кусочки яблока на блюдо. Вершина с куриной смесью. При желании украсить красным виноградом.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 346 калорий (1 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 74 мг холестерина, 264 мг натрия, 37 г углеводов, 4 г клетчатки, 26 г сахара, 29 г белка.