Кокосовые миндальные печенья в шоколаде | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 ⅔ чашки хлопья кокосового ореха (7 унций)
• ⅔ чашка сахарного песка
• ⅓ чашка муки общего назначения
• Salt чайная ложка соли
• 3 яичных белка
• ½ чайной ложки экстракта ванили или 1/4 чайной ложки экстракта миндаля
• 4 унции полусладкого шоколада (по желанию)
• Сокращение 1 чайной ложки (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте жиром и испеките большой противень или линию с пергаментной бумагой; отложить в сторону. В средней миске смешайте кокос, сахар, муку и соль. Добавьте яичные белки и ванильный экстракт.

• Шаг 2

  Опустите округлые чайные ложки на расстоянии 2 дюйма друг от друга на подготовленный противень. Выпекайте в течение 20-25 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми. Переложите печенье на решетку и дайте остыть.

• Шаг 3

  При желании в маленькой кастрюле растопить шоколад и укоротить на медленном огне. Окуните дно печенья в растопленную шоколадную смесь.

• Шаг 4

  Делает около 30 печенья.

подсказки

Чтобы полить шоколад миндальным печеньем, положите растопленную шоколадную смесь в закрывающийся пластиковый пакет. Вырежьте маленькое отверстие в углу сумки. Вылейте шоколадную смесь через каждое печенье в перекрестном порядке.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 73 калории (4 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 57 мг натрия, 10 г углеводов, 1 г клетчатки, 8 г сахара, 1 г белка.