В большой сковороде варить чоризо, пока не подрумянится. Слить хорошо; прохладно. В средней миске взбейте сливочный сыр, сыр чеддер, майонез и лимонный сок с помощью миксера до почти однородной массы, примерно 2-3 минуты, соскребая миску по мере необходимости. Перемешать в чоризо. Холод, накрытый, до 1 часа. Порежьте стебли сельдерея на 3-дюймовые кусочки. Заполните каждый примерно 1 ст. сырная смесь. Топ с датами.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 124 калории (4 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 23 мг холестерина, 209 мг натрия, 5 г углеводов, 1 г клетчатки, 4 г сахара, 4 г белка.