Молочные оладьи | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 6.5 унций может рубленых моллюсков
• Молоко
• 1 чашка универсальной муки
• ¼ чашка синей кукурузной муки
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• Salt чайная ложка соли
• 1 взбитое яйцо
• Укорочающее или растительное масло для жарки во фритюре
• Коктейль-соус из морепродуктов (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Слейте моллюсков, оставляя жидкость. Добавьте молоко в жидкость, чтобы получить 2/3 стакана. Смешайте муку, кукурузную муку, разрыхлитель и соль. Смешайте молочную смесь, моллюсков и яйцо. Размешайте в сухие ингредиенты только до увлажнения.

• Шаг 2

  Осторожно опустите столовую ложку в глубокий горячий жир (365 градусов по Фаренгейту). Жарить 5 или 6 оладий за раз около 2 минут или до золотисто-коричневого цвета. Подавать сразу же с коктейльным соусом, если это необходимо. Делает от 6 до 8 порций закуски.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 162 калории, (1 г насыщенного жира, 47 мг холестерина, 453 мг натрия, 23 г углеводов, 8 г белка.