Ковбойские тако стейк | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьих стейков на завтрак (тонко нарезанный глазок круглой формы)
• Salt чайная ложка соли
• 1 чашка крепкого кофе
• 2 столовые ложки кетчупа
• 2 чайных ложки порошка чили
• 2 чайные ложки растительного масла
• 1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная
• 1 красный или зеленый сладкий перец, тонко нарезанный
• 12 лепешек 6 дюймов (мука, кукуруза или цельная пшеница)
• ¾ чашка приготовленной кукурузной приправы
• Свежие листья кинзы (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Тонко нарежьте стейки (как для жаркого движения). Посыпать стейки солью; отложить в сторону. Для соуса в маленькой миске смешайте кофе, кетчуп и порошок чили.

• Шаг 2

  В 12-дюймовой неглубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне; добавить говядину. Готовьте и перемешивайте 2-3 минуты или до коричневого цвета со всех сторон. Добавьте соус, лук и сладкий перец. Готовьте от 6 до 8 минут или пока овощи не станут мягкими и соус не загустеет.

• Шаг 3

  Тем временем заверните лепешки в бумажные полотенца. Разогрейте в микроволновке на 100 процентов в течение 30 секунд. Ложка стейка и овощная смесь на тортильях. Вершина с кукурузной приправой и посыпать кинзой. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 596 калорий (6 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 10 г мононенасыщенных жиров), 74 мг холестерина, 1169 мг натрия, 71 г углеводов, 4 г клетчатки, 18 г сахара, 32 г белка.