Сливочное, пышное и ореховое пирожное | лучшие дома и сады

Ингредиенты

4 унции несладкий шоколад, нарезанный
½ чашки масла (без заменителей)
1 чашка универсальной муки
½ стакана нарезанных грецких орехов или орехов пекан, поджаренных
¼ разрыхлитель чайной ложки
1 ½ чашки сахара
3 яйца
1 чайная ложка ванили
3 унции полусладкого или горького шоколада, нарезанного
2 3 унции пакет сливочного сыра
1 яйцо
¼ чашки сахара
1 столовая ложка молока
½ чайной ложки ванили
2 унции полусладкого шоколада (по желанию)
Сокращение 1 чайной ложки (по желанию)
Свежая малина (по желанию)

Направления

Шаг 1
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В маленькой кастрюле растопите несладкий шоколад и масло на медленном огне, периодически помешивая. Снять с огня; прохладно.
Шаг 2
В средней миске смешайте муку, грецкие орехи или орехи пекан и разрыхлитель; отложить в сторону.
Шаг 3
В большой миске смешайте шоколадную смесь и 1-1 / 2 чашки сахара. Добавьте 3 яйца и 1 чайную ложку ванили. Слегка взбейте смесь деревянной ложкой, пока не смешано. (Не перебивайте, или пирожные поднимутся во время выпечки, затем упадут и треснут.) Добавьте смесь муки. Вылейте тесто в смазанную жиром и слегка посыпанную мукой форму для выпекания размером 8x8x2 дюйма; распространяться по краям. Выпекать 40 минут.
Шаг 4
Между тем, для того, чтобы положить в небольшую кастрюлю, растопите 3 унции полусладкого или горького шоколада на медленном огне, периодически помешивая; немного круто В средней миске взбить сливочный сыр электрическим миксером на средней скорости в течение 30 секунд или до размягчения. Добавьте растопленный полусладкий или горько-сладкий шоколад, 1 яйцо, 1/4 стакана сахара, молоко и 1/2 чайной ложки ванили. Удар пока не смешано.
Шаг 5
Осторожно равномерно распределите топпинг по горячим пирожным. Выпекать около 10 минут или до тех пор, пока не настанет начинка. Остудить в кастрюле на решетке. Накройте и охладите не менее 2 часов.
Шаг 6
Для подачи нарезать пирожные на треугольники или полоски. При желании в маленькой кастрюле растопить 2 унции полусладкого шоколада и укорочить; полить пирожные и положить на тарелку. Украсить малиной, по желанию. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике. Делает 16.