Дилли артишок и овощной приправы | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 пакет на 9 унций замороженные сердца артишока, частично оттаявшие и расквартированные
• Кипящая вода
• 2 чашки цветочков цветной капусты
• 1 маленькая луковица, нарезанная тонкими дольками
• 1 6 унций может без косточек спелых оливок, слить
• 1 банка на 4 унции нарезанный pimiento, высушенный
• ½ стакана уксуса
• ½ стакана оливкового или салатного масла
• 1 столовая ложка сахара
• ½ чайной ложки сушеной капусты
• ½ чайной ложки приправы с лимоном и перцем
• 2 зубчика чеснока, рубленый

Направления

• Шаг 1

  В большой кастрюле сварить сердца артишока, накрытые небольшим количеством кипятка в течение 2 минут. Добавьте цветную капусту. Возврат к кипению; уменьшить тепло. Накрыть крышкой и тушить еще 3 минуты; процедить. Добавьте лук, оливки и пимьенто. Переложите овощи в неметаллический контейнер для хранения.

• Шаг 2

  В банке с завинчивающейся крышкой смешайте уксус, масло, сахар, водоросль, приправу с лимонным перцем и чеснок. Накрыть крышкой и тщательно встряхнуть. Залить овощи. Размешайте осторожно, чтобы покрыть. Накрыть крышкой и мариновать в холодильнике в течение ночи или до 7 дней, периодически помешивая.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 66 калорий, (1 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 103 мг натрия, 3 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г белка.