Двойное шоколадно-клюквенное печенье | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 стакан цельнозерновой мучной муки
• ¼ чашка несладкого какао-порошка голландского производства
• ½ чашки масла, смягченного
• ½ чашки упакованного коричневого сахара
• ¼ чашка сахарного песка
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• 1 яйцо
• 1 чашка темного шоколада
• ¾ чашка сушеной клюквы

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В небольшой миске смешайте муку и какао-порошок; установить сторону. В большой миске взбить масло с помощью миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте коричневый сахар, сахар-песок и разрыхлитель. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Взбить в яйце, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с миксером. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся смесь муки, кусочки шоколада и клюкву.

• Шаг 2

  Бросьте тесто округленными чайными ложками на расстоянии 2 дюйма друг от друга на не смазанные листы печенья. Выпекать в течение 8-10 минут или до тех пор, пока края не будут установлены. Остудить на противнях в течение 2 минут. Трансфер на проволочные стойки; прохладно.

Хранить:

Слой печенья между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 107 калорий (3 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 15 мг холестерина, 40 мг натрия, 15 г углеводов, 1 г клетчатки, 10 г сахара, 1 г белка.