Легкая свинина в стиле му-шу | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 7-дюймовых мучных лепешек
• 3 столовые ложки воды
• 2 столовых ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 2 чайные ложки жареного кунжутного масла
• 1 чайная ложка сахара
• ¼ чайной ложки измельченного чеснока в бутылках
• Ound свиная вырезка или свиная вырезка
• 1 столовая ложка растительного масла
• 3 чашки упакованной измельченной капусты с морковью (смесь из капусты)
• ⅓ чашки соуса
• Морковь (по желанию)
• Помидоры черри, расквартированные (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Заверните лепешки в фольгу. Разогреть в духовке до 350 градусов F в течение 10 минут. Тем временем, для соуса в небольшой миске смешайте воду, соевый соус, кукурузный крахмал, кунжутное масло, сахар и чеснок. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  Обрезать жир из свинины. Нарезать тонкими полосками размером с укус. Налейте растительное масло в вок или большую сковороду. (При необходимости добавляйте больше масла во время приготовления.) Нагрейте на среднем огне. Жарьте свинину в течение 2–3 минут или пока она не станет розовой.

• Шаг 3

  Толкать мясо из центра вок. Перемешать соус. Добавьте к центру вок. Готовьте и размешивайте до загустения и образования пузырьков. Готовьте и перемешивайте еще 2 минуты. Добавьте измельченную капусту с морковью в сковороду. Смешайте ингредиенты, чтобы покрыть соусом.

• Шаг 4

  Нанесите 1 сторону каждой теплой лепешки с небольшим количеством соуса хойсин. Ложка около 1/2 чашки свиной смеси в центре каждой лепешки. Сложите нижний край вверх над начинкой. Сложите стороны к центру, перекрывая края. Закрепите деревянными зубочистками. Украсить морковью и помидорами черри, по желанию. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 435 калорий, (3 г насыщенного жира, 60 мг холестерина, 2266 мг натрия, 49 г углеводов, 1 г клетчатки, 27 г белка.