Оглавление:
- Мельница Город Фермерский рынок (Миннесота)
- ByWard Market (Онтарио)
- Центр Фермерского Рынка (Колорадо)
- Фермерский рынок Санта-Фе (Нью-Мексико)
- Портлендский фермерский рынок (Орегон)
- Пайк Плэйс Маркет (Вашингтон)
- Гленвуд-Спрингс Центр города Маркет (Колорадо)
- Восточный рынок (Вашингтон, округ Колумбия)
- Фермерский рынок Санта-Моники (Калифорния)
Расположение: район Керритаун; Энн Арбор, Мичиган
Когда ехать: открыт круглый год по субботам; открыт с мая по декабрь по средам; открыт по вечерам с июня по октябрь
На что обращать внимание: сезонные продукты всегда являются хитом, включая спаржу из Мичигана и помидоры. Летом всегда есть богатая щедрость фруктов, включая местную клубнику, чернику и дыни. Следите за удивительным разнообразием местных сыров, выпечки и цветов.
Почему это уникально: Фермерский рынок Энн Арбор работает в сообществе уже 95 лет, обслуживая от 5000 до 8000 человек в любую субботу. С сильными ценностями сообщества, рынок приветствует клиентов, участвующих в программах продовольственной помощи. Помимо фермерского рынка, каждое воскресенье в одном и том же месте работает Ремесленный рынок, на котором представлены оригинальные работы местных художников и ремесленников, выполненные вручную. Ежегодный фестиваль HomeGrown в сентябре - это массовое общественное мероприятие, на котором демонстрируются лучшие местные блюда, напитки и музыка региона.
Мельница Город Фермерский рынок (Миннесота)
Расположение: рядом с углом пр. Парка. и Вторая улица возле театра Гатри и Городского музея Милл; Миннеаполис
Когда ехать: суббота, с 8:00 до 13:00, май - сентябрь; В субботу с 9 до 13 часов в октябре
На что обратить внимание: блины от Spoonriver, кремовые кокосовые миндальные печенья от Salty Tart Bakery, гранола Bliss, сухие и консервированные продукты от Red Table Meat Co., а также средства по уходу за телом от Worker B. Также обратите внимание на украшения и одежду местного производства.
Почему это уникально: основанный в 2006 году местным владельцем ресторана, шеф-поваром и педагогом Брендой Лэнгтон в сотрудничестве с музеем Милл-Сити, рынок продвигает здоровую пищу и местных фермеров вдоль набережной реки Миссисипи в районе Милл Миннеаполиса. Его миссия - вдохновлять и заботиться о здоровом сообществе, создавая местную, устойчивую и экологически чистую экономику пищевых продуктов, означает, что посетители могут ожидать живых демонстраций кулинарии и дегустаций продуктов питания.
ByWard Market (Онтарио)
Расположение: Центр города Оттава; Онтарио, Канада
Когда идти: рынок закрыт только два дня в году - Рождество и Новый год. Иначе, наслаждайтесь наружными продавцами в дневные часы.
Что искать: Предложения варьируются в зависимости от сезона, хотя такие предметы, как кленовый сироп, срезанные цветы и декоративно-прикладное искусство можно найти круглый год. Ожидайте свежие местные и сезонные фрукты и овощи. Кроме того, в канун Рождества выставлены деревья и украшения.
Почему это уникально: Основанный в 1820-х годах, это один из старейших постоянно действующих фермерских рынков Канады. Это также один из крупнейших в стране. Улицы вокруг ByWard Market очень широкие, что являлось частью оригинального городского дизайна для размещения заполненных продукцией вагонов и мест для сбора пассажиров. Уникальные вывески назначаются для наружных продавцов: зеленый знак означает, что продавец продает отечественную продукцию; желтый знак указывает, что по крайней мере 60 процентов предложений поставщика являются доморощенными.
Центр Фермерского Рынка (Колорадо)
Расположение: Главная ул. С 3 по 7 улицы; Гранд Джанкшн, Колорадо
Когда идти: этот рынок открыт с середины июня до середины сентября. Он работает по вечерам в четверг во время 15-недельного пробега.
На что обратить внимание: не пропустите местные продукты, в том числе сочные персики Палисад, вишню, клубнику и дыню. Овощи включают сладкую кукурузу и пухлые красные помидоры. Продавцы продают поделки, а живая музыка добавляет оживленных вечерних развлечений.
Почему это уникально: поскольку рынок этого фермера проводится по вечерам в четверг, в нем царит атмосфера "свидания". На рынке представлены живые развлечения, демонстрации произведений искусства, распродажи тротуаров, артисты и ремесленники, а также продавцы продуктов питания, а также восхитительные продукты местного производства.
Фермерский рынок Санта-Фе (Нью-Мексико)
Расположение: Райлярдский район; Санта-Фе
Когда ехать: Рынок проводится круглый год по субботам и по вторникам с мая по ноябрь.
На что обратить внимание: во время посевного сезона, посетите детский сад, чтобы запастись травами, горшечными овощами и цветами. После осеннего урожая наберите свежезаваренный перец чили.
Почему это уникально: у этого крупного фермерского рынка более 150 активных поставщиков круглый год. Но его уникальный фактор проистекает из вкусов и стиля юго-запада. Попробуйте образцы мескитового кактусового меда, колбасок из буйволиного молока и острой горчицы. В киосках с едой подают местные фирменные блюда, в том числе буррито из зеленого чили на завтрак и свиные тамале.
Портлендский фермерский рынок (Орегон)
Расположение: на территории кампуса Портлендского государственного университета; Портланд, штат Орегон
Когда ехать: суббота круглый год
Что искать: Местные повара запасаются фруктами и овощами для ночных меню. Продавцам завтрака стоит проснуться рано, чтобы попробовать пряный буррито на завтрак в юго-западном стиле и органические блины, фаршированные сладкими и солеными ингредиентами.
Почему это уникально: на этом рынке представлено более 150 лучших производителей и фермеров в этом регионе, которые продают нарезку яка свободного выгула, итальянские каштаны, домашнюю пасту и многое другое. Продавцы также предлагают горячие блюда, а живая музыка наполняет воздух. Летом в Портленде есть не менее семи дочерних фермерских рынков, но рынок Университета штата Портленд является единственным круглогодичным оператором.
Пайк Плэйс Маркет (Вашингтон)
Расположение: с видом на набережную Эллиотт Бэй; Сиэтл
Когда идти: рынок открыт ежедневно. Часы работы с 9:00 до 18:00 с понедельника по субботу и с 9:00 до 17:00 в воскресенье.
На что обратить внимание: этот рынок ориентирован на продукцию и изделия ручной работы от местных производителей и производителей. Следите за свечами из пчелиного воска, розовым маслом для тела, лесными грибами и ягодами. Местные шеф-повара Сиэтла часто проводят демонстрации кулинарии.
Почему это уникально: Pike Place Market работает с августа 1907 года, что делает его одним из старейших постоянно действующих фермерских рынков в стране. Рынок находится в том же районе, что и знаменитый рыбный рынок Сиэтла, а также рынок мяса, молочных продуктов и ремесел.
Гленвуд-Спрингс Центр города Маркет (Колорадо)
Расположение: 9-я улица и Большой пр .; центр города Гленвуд-Спрингс, штат Колорадо
Когда идти: рынок работает каждый вторник с конца весны до начала осени.
На что обратить внимание: от колорадских вин до сезонных фруктов и овощей, все это о местных товарах и продуктах на рынке Гленвуд. Ищите вишни, баклажаны, зеленую фасоль, базилик и помидоры.
Почему это уникально: помимо продажи продуктов, рынок Glenwood предлагает атмосферу сообщества. Кулинарные демонстрации являются основой, и толпы людей собираются, чтобы научиться готовить разнообразные блюда. Музыка также стоит впереди и в центре: каждую неделю в разные сезоны выступают разные группы.
Восточный рынок (Вашингтон, округ Колумбия)
Расположение: район Капитолийского холма (225 7th St., SE); Вашингтон, округ Колумбия
Когда ехать: ежедневно. По субботам и воскресеньям местные производители участвуют в Фермерской линии, которая является дополнительным рынком фруктов и овощей на территории.
Что искать: Для свежих продуктов, цветов и выпечки, отправляйтесь внутрь к рынку Саут Холл. Другие известные съедобные продукты включают свежие морепродукты, мясо на травах и домашнюю пасту.
Почему это уникально: в самом центре Вашингтона, округ Колумбия, в оживленном районе Капитолийского холма, Восточный рынок служит местом сбора сообщества с 1873 года. Оживленный рынок, в котором есть как внутренний, так и наружный компонент, предлагает больше разнообразия, чем рынок среднего фермера., Более 100 киосков посвящены декоративно-прикладному искусству ручной работы, ювелирным изделиям и специальным импортным товарам, таким как причудливо вырезанные африканские маски.
Фермерский рынок Санта-Моники (Калифорния)
Расположение: Площадь Наследия; Санта-Моника, Калифорния
Когда ехать: по средам, субботам и воскресеньям
Что искать: Уютный до более чем 75 киосков, заполненных свежими местными продуктами, плюс мясо, молочные продукты, цветы и ремесленные товары. Вращающийся еженедельный ресторан находится на территории отеля. Не пропустите поставщика свежевыжатых соков.
Почему это уникально: повара из Лос-Анджелеса едут в Санта-Монику, чтобы запастись свежими фруктами и овощами. Живая музыка и прохладное месторасположение на площади Наследия делают его отличным местом для прогулок по выходным. Не оставляйте без перекуса одного из многочисленных продавцов, предлагающих горячие блюда на заказ.
