Мини-пицца с чесноком, бри и песто | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

2 целых головки чеснока
¼ чашки оливкового или растительного масла
1 пакет на 10 унций охлажденного теста для пиццы
½ стакана купленного песто или домашнего песто
Холодный сыр Бри или Камамбер на 8 унций, нарезанный ломтиками толщиной 1/8 дюйма

Направления

Шаг 1
Поместите целые головки чеснока в небольшую тяжелую кастрюлю с маслом. Готовьте и перемешивайте на среднем огне 5 минут. Накройте крышкой и уменьшите огонь до 15 минут или пока чеснок не станет мягким. Удалить головки чеснока из масла; сток на бумажных полотенцах. Здорово.
Шаг 2
Разверните тесто для пиццы. Раскатать или растянуть тесто в прямоугольник размером 15х10 дюймов; разрезать на шесть 5-дюймовых квадратов. Переложите квадраты в слегка смазанную жиром форму для выпекания размером 15x10x1 дюймов. Укол щедро вилкой. Выпекать в духовке с температурой 425 градусов F в течение 7-8 минут или пока она не подрумянится.
Шаг 3
Распространите песто по горячим коркам. Уложить ломтики сыра Бри или Камамбер на соус песто. Разделите головки чеснока на гвоздику и очистите. Маленьким острым ножом разрезать гвоздику вдоль пополам (маленькие гвоздики можно оставить целыми). Пресс кусочки чеснока в сыр. Выпекайте пиццу еще 8-10 минут или пока сыр не станет мягким. Чтобы подать, разрежьте каждый квадрат пиццы пополам по диагонали. Делает 12 порций закуски.