Глазированные бискочито звезды | лучшие дома и сады

Ингредиенты

1 ваниль, разделить
½ чашки сахара
1 чайная ложка семян аниса
1 чайная ложка мелко нарезанной лимонной цедры
1 чашка масла, смягченная
1 столовая ложка лимонного сока
2 ⅓ чашки универсальной муки
Salt чайная ложка соли
1 рецепт Коричный сахар
1 рецепт лимонной глазури

Направления

Шаг 1
Соскоблите семена из стручка ванильных бобов кончиком маленького острого ножа; сбросить стручок В кухонном комбайне смешайте семена ванильных бобов, сахар, семена аниса и цедру лимона; накрывайте и пульсируйте несколько раз при включении / выключении, пока не объедините
Шаг 2
В большой миске взбить масло с помощью миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавить сахарную смесь и лимонный сок. Удар до пушистой, время от времени соскребая стороны чаши. Взбить в муке и соли, пока не смешано. Разделите тесто пополам. Накрыть крышкой и остудить 1 час или пока тесто не станет легко обрабатывать.
Шаг 3
Разогреть духовку до 275 ° F. На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте половину теста за один раз до толщины 1/2 дюйма. Используя 2 - 2 1/2-дюймовые звездные печенья, вырежьте тесто; перезапишите отходы по мере необходимости (при необходимости охладите отходы перед повторной укладкой). Посыпать вырезами с корицей сахара. Поместите вырезы на расстоянии 1 дюйм друг от друга на не смазанном листе печенья.
Шаг 4
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 35-40 минут или пока края не станут твердыми на ощупь. Остудите на листе печенья в течение 2 минут. Трансфер на проволочную стойку; круто полностью. Ложка лимонной глазури равномерно распределяется на печенье. Оставьте печенье стоять до тех пор, пока не застынет глазурь.

Хранить:

Слой неглазурованного печенья между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев. Подавать, разморозить печенье, если оно заморожено. Ложка лимонной глазури равномерно распределяется на печенье. Оставьте печенье стоять до тех пор, пока не застынет глазурь.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 231 калорий (7 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 27 мг холестерина, 90 мг натрия, 33 г углеводов, 1 г клетчатки, 20 г сахара, 2 г белка.

Лимонная глазурь

Ингредиенты

2 стакана просеянного кондитера сахара
2 столовые ложки молока
2 чайные ложки свежего лимонного сока
Salt чайная ложка соли

Направления

Шаг 1
Взбейте вместе 2 чашки просеянного кондитера сахара, 2 столовые ложки молока, 2 чайные ложки свежего лимонного сока и 1/4 чайной ложки соли, пока они хорошо не смешаются и не станут однородными.