Греческий салат с макаронами в саду | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 6 унций высушенного цельного зерна или мультизернового галстука-бабочки или пасты ротини (2 2/3 чашки)
• 1 коробочка по 6 унций обычного простого обезжиренного йогурта или простого обезжиренного греческого йогурта (2/3 стакана)
• ⅓ чашка легкого майонеза или салата
• 2 столовые ложки обезжиренного молока
• 2 столовые ложки свежего укропа или 1 1/2 чайной ложки сушеного укропа
• 2 столовые ложки свежей итальянской петрушки
• 1 чайная ложка мелко нарезанной лимонной цедры
• 1 столовая ложка лимонного сока
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1 ½ чашки нарезанного английского огурца
• 1 ½ чашки виноградных помидоров пополам
• 1 средний зеленый сладкий перец, расколотый (3/4 стакана)
• ⅓ чашки нарезанного зеленого лука
• ⅓ оливки Каламата без косточек

Направления

• Шаг 1

  Приготовьте пасту согласно указаниям на упаковке. Слить хорошо. Промыть холодной водой и снова слить.

• Шаг 2

  Для заправки в большой миске смешайте йогурт, майонез, молоко, укроп, петрушку, цедру лимона, лимонный сок и перец.

• Шаг 3

  Смешайте пасту, огурец, помидоры, сладкий перец и зеленый лук. Бросок мягко, чтобы покрыть. Накройте и охладите в холодильнике от 3 до 6 часов перед подачей на стол. Сложите оливки перед подачей на стол.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 98 калорий (0 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 3 мг холестерина, 100 мг натрия, 15 г углеводов, 2 г клетчатки, 3 г сахара, 3 г белка.