Жареное персиковое фраппе | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 свежих персика, пополам
• 3 унции южного комфорта
• 2 чайные ложки сахара-сырца
• 2 столовые ложки свежего лайма
• 2 столовые ложки свежего лимона
• ¼ чайной ложки чистого ванильного экстракта
• 1 чашка льда
• персики

Направления

• Шаг 1

  Гриль половинки персика на решетке с открытым углем для гриля, прямо над средними углями, в течение 8-10 минут или пока не станет мягким и слегка подрумяненным. В середине гриля поверните персики на четверть оборота, чтобы создать штриховые штрихи, «необходимые для лучшего вкуса», говорит Стив. (Для газового гриля: разогрейте гриль, затем уменьшите огонь до среднего. Гриль персики на стойке на огне. Накрыть крышкой; гриль, как указано выше.) Снять с огня; прохладно. Соскоблите персиковую шкуру, используя нож, если необходимо.

• Шаг 2

  В блендере смешайте персики и оставшиеся ингредиенты, кроме льда. Накрыть крышкой и растушевать 20 секунд; добавить лед и смешать до однородного состояния. Подавать сразу в охлажденных стаканах. Сверху каждый с ломтиком или два свежих персика. Делает 4 коктейля.

*

Для безалкогольного варианта опустите Southern Comfort®, увеличьте до 3 персиков и добавьте дополнительную воду, если это необходимо для достижения желаемой консистенции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 151 калория, (0 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 0 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 1 мг натрия, 14 г углеводов, 1 г клетчатки, 11 г сахара, 1 г белка.