Жареный пирог с мором с легким шоколадным соусом

Оглавление:

Ингредиенты

½ стакана полусладкой шоколадной стружки (6 унций)
3 столовые ложки взбитых сливок
1 столовая ложка кофейного ликера (по желанию)
4 0, 75-дюймовых ломтика приготовленного или замороженного кекса, оттаявшего
1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
12 зефиров
2 крекера Грэм, грубо раскрошенных

Направления

Шаг 1
В микроволновой безопасной чашке смешайте полусладкие шоколадные чипсы, густые сливки и, при желании, кофейный ликер. Нагрейте смесь в микроволновой печи на высокой мощности (100% мощности) в течение 1–1 1/2 минут, затем взбейте до получения однородной массы.
Шаг 2
Смазать ломтики торта фундуком растопленным сливочным маслом. Для угольного или газового гриля, кусочки торта гриля на смазанной жиром решетке открытого гриля непосредственно на среднем огне в течение 1-2 минут или до тех пор, пока они не будут поджарены и не нагреты, поворачиваясь один раз на полпути для гриля.
Шаг 3
Шашлык по 3 зефира на каждом из четырех 12-дюймовых деревянных шампуров. Для угольного или газового гриля, поджаривайте зефир чуть выше стойки прямо на среднем огне 3-4 минуты, поворачивая по мере необходимости, чтобы смягчить зефир и обжарить все стороны (поджаривайте по одному вертелу в каждой руке за раз или заручитесь поддержкой).
Шаг 4
Подавать на гриле кусочки пирога с шоколадным соусом, крошеными крекерами и зефирами сверху.

подсказки

Сведения о питательных веществах

На порцию: 362 калории (12 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 86 мг холестерина, 179 мг натрия, 48 г углеводов, 2 г клетчатки, 33 г сахара, 3 г белка.

Вариант с карамельным соусом

Ингредиенты

18 ванильных карамелей, без упаковки
3 столовые ложки взбитых сливок

Направления

Шаг 1
В маленькой кастрюле сварите и размешайте ванильные карамели и взбитые сливки на медленном огне до однородной массы.
Шаг 2
Подавайте сверху пирог с зефиром и крошеными крекерами вместо шоколадного соуса.