Ветчина джамбалая | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Антипригарное покрытие
• 1 чашка нарезанного лука
• ¾ чашка нарезанного зеленого перца
• ½ стакана рубленого сельдерея
• 1 зубчик чеснока, рубленый
• 2 кубика кубика, полностью приготовленная ветчина (около 10 унций)
• 1 14, 5 унций томатов, порезанных
• 1 ¼ чашки куриного бульона
• ½ чайной ложки сушеного тимьяна, измельченного
• ⅛ - 0, 25 чайной ложки молотого красного перца
• 1 лавровый лист
• ¾ чашка длиннозернистого риса

Направления

• Шаг 1

  Слегка покройте большую неглубокую сковороду антипригарным покрытием. Добавьте лук, зеленый перец, сельдерей и чеснок. Готовьте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.

• Шаг 2

  Добавьте ветчину, недренированные помидоры, куриный бульон, тимьян, красный перец и лавровый лист. Довести до кипения; добавить рис Уменьшить жару; накрыть крышкой и тушить около 20 минут или пока рис не станет мягким. Откажитесь от лаврового листа. Делает 5 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 230 калорий, 30 мг холестерина, 1020 мг натрия, 31 г углеводов, 16 г белка.