Как приготовить кукурузу в початках 6 способов | лучшие дома и сады

Вы можете готовить кукурузу в початках по-разному почти каждый день недели! Мы научим вас варить кукурузу в початках, микроволновую кукурузу в початках и жарить кукурузу в початках для идеального летнего угощения. Или, если вы предпочитаете метод «оставь с рук» и «забудь», попробуйте нашу кукурузу мультиварки в початках. Держите уши наготове, потому что вы захотите погрузить зубы как можно скорее.

Эти 12 рецептов кукурузы вкус, как лето

Как только вы закончите готовить кукурузу в початках, узнайте, как держать руки в чистоте с помощью нашего инструмента, чтобы легко отделить ядра от уха.

1. Как варить кукурузу в початках

Если вы хотите приготовить несколько колосьев в одно мгновение, варочная кукуруза в початках - это то, что вам нужно. Вы даже можете ускорить процесс, снимая шелуху и шелк, пока вы ждете, пока вода закипит.

Следуйте этим трем простым шагам, как варить кукурузу в початках:

1. Удалите шелуху с свежих початков кукурузы.
2. Скраб с жесткой щеткой, чтобы удалить шелк и промыть.
3. Готовьте под крышкой в ​​слабосоленой кипящей воде в течение 5-7 минут или пока ядра не станут мягкими.

Связанный : Попробуйте наш Кукурузный вареный в шелухе Кукурузный рецепт

2. Как приготовить кукурузу на гриле

Приготовление жареной кукурузы в початках может быть немного сложнее, но восхитительный результат стоит дополнительных усилий. Высокотемпературный карамелизирует натуральный сахар кукурузы, а полукокс добавляет приятный дымный элемент.

Выполните следующие шаги для приготовления кукурузы в початках:

1. Отогните шелуху, будьте осторожны, чтобы не порвать их. Чтобы удалить шелк, начните с кончика початка и двигайтесь вниз, стягивая шелк пальцами. Вы также можете аккуратно почистить щеткой для овощей.
   • При желании: распределите масло комнатной температуры по всей поверхности кукурузы. Если масло растоплено, травы труднее прилипают к кукурузе.
   • При желании: равномерно распределите травы вокруг уха (рекомендуем попробовать кинзу или базилик).
2. Замените шелуху вокруг кукурузы. Поместите кукурузу с шелухой в миску или сковороду. Залить водой. Выдержать 1 час; процедить.
3. Свяжите верх шелухи полосками шелухи или 100-процентной хлопковой кухонной нитью. Обязательно используйте хлопок; синтетические струны могут плавиться в жару.
4. Разогрейте древесный уголь или газовый гриль на среднем огне. Гриль кукурузный, накрытый, от 20 до 25 минут.
5. Удалите полоски шелухи или нити и потяните шелуху вниз, чтобы подать жареную кукурузу в початках.

• При желании: распределите масло комнатной температуры по всей поверхности кукурузы. Если масло растоплено, травы труднее прилипают к кукурузе.
• При желании: равномерно распределите травы вокруг уха (рекомендуем попробовать кинзу или базилик).

Получить рецепт: жареная кукуруза с дымчатым лаймовым маслом

3. Как приготовить микроволновую кукурузу в початках

Если у вас мало времени, но вы жаждете початить кукурузный початок, то знание того, как приготовить кукурузу в початках в микроволновке, просто необходимо. (PS: Вот как можно почистить микроволновую печь, когда вы закончите.)

Следуйте этим инструкциям, чтобы получить пачку сладкой кукурузы на стол для пикника за считанные минуты. Просто убедитесь, что он остыл!

1. Удалите шелуху с свежих початков кукурузы.
2. Скраб с жесткой щеткой, чтобы удалить шелк и промыть.
3. Заверните каждое ухо вощеной бумагой; поместите на микроволновой печи бумажные полотенца в микроволновой печи. Микроволновая печь на 100% мощности (высокая) в течение 3-5 минут для одного уха, от 5 до 7 минут для двух ушей или от 9 до 12 минут для четырех ушей, переставляя один раз.

Проверьте эти Кукурузы на Cob Toppers, чтобы улучшить ваши уши.

4. Как жарить кукурузу в початках

В дождливый или холодный день попробуйте запеченную кукурузу в початках в духовке. Вы не получите тот же самый дымный вкус, что и на гриле, но результаты все еще нежные и сладкие - и они станут лучше только после того, как вы добавите DIY Compound Butter.

Следуйте этим инструкциям для приготовления кукурузы в початках в духовке:

1. Разогреть духовку до 350 ° F.
2. Поместите кукурузу, не обрезанную и в шелуху, прямо на центральную решетку для духовки.
3. Выпекать 45 минут или до тех пор, пока кукуруза не станет мягкой.
4. Очистите шелуху и удалите шелк (это должно быть немного легче сделать после жарки - большинство шелков должно отслоиться вместе).
5. Смазать маслом (или желаемой начинкой) и подавать.

Жажда мексиканской кукурузы в початках? Попробуйте нашу жареную кукурузу в кукурузном масле!

5. Как приготовить кукурузу на початке в медленной плите

Есть ли что-нибудь, что этот надежный прибор не может сделать? Вы можете добавить кукурузу в початках к длинному списку обедов на медленном огне, гарниров, десертов и других рецептов, потому что низко-медленный метод прост и восхитителен.

Попробуйте наш метод, одобренный Test Kitchen:

1. Начните с удаления шелухи и шелка с 8 маленьких початков кукурузы.
2. Поместите 1 початок кукурузы в квадратный лист фольги.
3. Вершина с 1½ ч. Л. масло (мы рекомендуем использовать составное масло).
4. Заверните кукурузу и поместите в 6-ти куб. овальная мультиварка. Повторите с оставшейся кукурузой.
5. Готовить на медленном огне 4 часа или на высоком 2 часа. Подавать с дополнительным составным маслом, если это необходимо.

Получить рецепт: Медленная Кукуруза Кукуруза

6. Как приготовить кукурузу в початках в горшке быстрого приготовления

Любите эту популярную настольную технику так же, как и мы? Тогда попробуйте приготовить кукурузу в кастрюле или скороварке!

Это легко в электрическом давлении или мультиварке:

1. Удалите шелуху с свежих початков кукурузы.
2. Скраб с жесткой щеткой, чтобы удалить шелк и промыть.
3. Поместите ½ стакана воды на дно кастрюли или скороварки.
4. Поместите 4 ушка в кастрюлю и закройте крышку.
5. Готовить 3 минуты под высоким давлением.
6. Быстро сбросить давление
7. Аккуратно откройте крышку и используйте щипцы, чтобы удалить теплые початки кукурузы в початках.

Откройте для себя все, что вам нужно знать, чтобы стать профессионалом Instant Pot.

Как срезать початок кукурузы

То, что вы готовите кукурузу в початках, не означает, что вы должны есть ее таким образом. Конечно, самый очевидный способ удалить кукурузу из початка - это использовать нож, но знаете ли вы о других наших хакерах, которые немного облегчили эту задачу (например, использование кастрюли Бундта)?

Если вы хотите приготовить и съесть его сейчас или заморозить на потом, обязательно ознакомьтесь с нашими советами по срезанию кукурузы с початка - некоторые из них могут вас удивить! Ознакомьтесь с нашими советами о том, как срезать початок кукурузы.