Индийская куриная запеканка | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 унций сушеной вермишели
• ½ стакана мелко нарезанного лука (1 среда)
• 3 столовые ложки масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты
• 2 чайные ложки гарам масала
• 2 чайные ложки молотого тмина
• 2 чайных ложки порошка чили
• 1 стакан томатного пюре
• 1 йогурт картонной коробки на 6 унций
• ¾ чашки взбитых сливок
• ¼ чайная ложка кайенского перца
• Salt чайная ложка соли
• 3 пакета на 6 унций охлажденные приготовленные на гриле полоски куриной грудки, нарезанные
• 1 фунт панир, нарезать на 1/2 дюйма кубиками; рухнуло на свежем воздухе; или тертый сыр фермера
• 2 пакета по 10 унций замороженного нарезанного шпината, размороженного и хорошо дренированного
• 2 пакета сливок сыра на 8 унций, смягченный
• 1 чайная ложка гарам масала
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 чайная ложка куркумы

Направления

• Шаг 1

  Готовить вермишель согласно указаниям на упаковке; процедить. Промыть холодной водой; истощить снова. Отложить в сторону. Тем временем в большой сковороде варить лук в горячем масле на среднем огне около 4 минут или пока лук не станет мягким. Добавьте лимонный сок, имбирно-чесночную пасту, 2 чайные ложки гарам масала, 2 чайные ложки тмина и порошок чили; варить и размешивать в течение 1 минуты. Тщательно перемешайте в томатном пюре; варить и размешивать 2 минуты. Добавьте йогурт, сливки, кайенский перец и соль. Перемешать с курицей; уменьшить огонь до минимума. Варить на медленном огне в течение 10 минут, часто помешивая. Снять с огня; отложить в сторону.

• Шаг 2

  В большой миске смешайте три четверти сыра, шпината, сливочного сыра, 1 чайную ложку гарам масала, 1 чайную ложку тмина и куркуму; отложить в сторону.

• Шаг 3

  Разогреть духовку до 350 ° F. Переложите половину куриной смеси в 3-квартовую круглую запеканку с маслом. Вершина с половиной вермишели. Равномерно распределить смесь шпината в духовке вермишели. Вершина с остающейся вермишелью и смесью цыпленка.

• Шаг 4

  Накрыть крышкой и выпекать в течение 65-70 минут или до полного прогрева. Раскройте и сбрызните оставшимся сыром. Выпекать еще 5 минут.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 428 калорий (15 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 7 г мононенасыщенных жиров), 111 мг холестерина, 779 мг натрия, 25 г углеводов, 3 г клетчатки, 5 г сахара, 22 г белка.