Итальянская тушеная курица с фенхелем и каннеллини | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 - 2 фунта куриных голеней и / или бедер, кожа удалена
• Salt чайная ложка соли
• Ground чайной ложки молотого черного перца
• 1 15 унций cannellini бобы, промыть и высушить
• 1 луковица укропа, сердцевина и нарезать тонкими дольками
• 1 средний желтый сладкий перец, отобранный и нарезанный на 1-дюймовые части
• 1 средняя луковица, нарезанная тонкими дольками
• 3 зубчика чеснока, рубленый
• 1 чайная ложка свежего розмарина
• 1 чайная ложка свежего орегано
• ¼ чайной ложки красного перца
• 1 14, 5 унций может нарезать кубиками помидоры
• ½ стакана сухого белого вина или куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• ¼ чашка томатная паста
• ¼ чашка бритого сыра пармезан
• 1 столовая ложка свежей итальянской петрушки

Направления

• Шаг 1

  Посыпьте кусочки курицы 1/4 чайной ложкой соли и перцем. Поместите курицу в мультиварку от 3 1/2 до 4 кварт. Вершина с бобами каннеллини, фенхелем, сладким перцем, луком, чесноком, розмарином, душицей и сокрушенным красным перцем. В средней миске смешайте помидоры, белое вино, томатную пасту и оставшуюся половину чайной ложки соли; залить смесь в плиту.

• Шаг 2

  Покрытие; готовить на слабом огне в течение 5–6 часов или на сильном огне в течение 2, 5–3 часов.

• Шаг 3

  Посыпать каждую порцию сыром пармезан и петрушкой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 225 калорий (1 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 68 мг холестерина, 777 мг натрия, 23 г углеводов, 7 г клетчатки, 5 г сахара, 25 г белка.