Салат из ячменя с манго и голубым сыром | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ⅓ чашка обычного ячменя
• ½ чашки жареных кусочков пекана
• 1 манго, тонко нарезанный
• 2 столовые ложки измельченного голубого сыра
• 6 чашек полевой зелени или месклун
• ¼ чашка бальзамического винегрета

Направления

• Шаг 1

  Готовьте ячмень в 2 стаканах воды в соответствии с указаниями на упаковке. Подберите теплый ячмень с обжаренными кусочками пекана, манго и крошенным голубым сыром. Бросок с полевой зеленью или месклун. Морось с бальзамическим винегретом. Делает от 4 до 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 184 калории (1 г насыщенного жира, 3 г полиненасыщенного жира, 6 г мононенасыщенного жира), 1 мг холестерина, 27 мг натрия, 21 г углеводов, 4 г клетчатки, 3 г сахара, 3 г белка.