Маринованные шашлыки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 чашка соуса чили
• ¼ чашка кетчупа
• ¼ чашка соевого соуса
• 2 столовые ложки грубой немецкой горчицы
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка лимонного или лаймового сока
• 2 чайные ложки тертого свежего имбиря
• 1 3, 5-фунтовая мясная свинина

Направления

• Шаг 1

  В небольшой миске смешайте соус чили, кетчуп, соевый соус, горчицу, уксус, лимонный сок и имбирь. Линия жаровня с полиэтиленовой пленкой; Смажьте ребрышки маринадом и положите на пластиковую пленку (при необходимости нарежьте на сковороду.) Накройте и маринуйте в холодильнике не менее 6 или до 24 часов. Снять ребра, зарезервировав маринад.

• Шаг 2

  В гриле с крышкой расположите средне горячие угли вокруг поддона. Проверьте на среднем огне над кастрюлей. Поместите ребра в решетку гриля по поддону. Накрыть крышкой и гриль от 1-1 / 4 до 1-1 / 2 часа или до тех пор, пока ребра не станут мягкими и не останется розового цвета, время от времени чистить зарезервированным маринадом в течение первого часа гриля. Откажитесь от любого оставшегося маринада. Делает 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 458 калорий, (14 г насыщенных жиров, 124 мг холестерина, 443 мг натрия, 4 г углеводов, 0 г клетчатки, 29 г белка.