Мини чашки миндального печенья | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 чашка упакованного коричневого сахара
⅓ чашки масла
1 яйцо
½ чайной ложки экстракта миндаля
½ чайной ложки ванили
1 чашка универсальной муки
Разрыхлитель ½ чайной ложки
⅛ чайная ложка пищевой соды
½ стакана рубленого миндаля
1 рецепт миндальной глазури (см. Рецепт ниже)

Направления

Шаг 1
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Линия тридцать шесть 1-3 / 4-дюймовых кексов с бумагой выпекать чашки; отложить в сторону.
Шаг 2
В маленькой кастрюле растопите и размешайте коричневый сахар и масло на среднем огне до однородной массы. Снять с огня; немного круто Добавьте яйцо, миндальный экстракт и ваниль.
Шаг 3
В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и пищевую соду. Добавьте смесь муки к смеси масла; размешайте, пока не смешано. Добавьте 1/3 стакана измельченного миндаля.
Шаг 4
Разложите тесто в бумажные чашки, заполнив каждую половину. Посыпать верхушки оставшимся рубленым миндалем.
Шаг 5
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 13-15 минут или до тех пор, пока верхушки не станут слегка коричневыми Остудить в маффиновых чашках на решетке 5 минут. Удалить из сдобы; прохладно. Полить охлажденным печеньем с миндальной глазурью. Делает 36 укусов печенья.

подсказки

Слой печенья укусов между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.