Обжаренный ребенок Бок Чой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 12 унций Бок Чой (от 4 до 8 штук) или 1 небольшая кучка обыкновенной Бок Чой, расквартированная по длине
• 2 столовые ложки арахисового масла или растительного масла
• ½ стакана грубых мягких заквасок
• 1 зубчик чеснока, рубленый
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 2 чайные ложки поджаренного кунжута

Направления

• Шаг 1

  Разрежьте любые большие кусочки ребенка Бок Чой пополам вдоль. Промыть Бок Чой в холодной проточной воде. Встряхните осторожно, чтобы удалить воду. Слить хорошо. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  В большой сковороде разогреть масло. Готовьте панировочные сухари в горячем масле в течение 1 минуты или до тех пор, пока они не станут коричневыми. Добавьте чеснок. Готовьте и перемешивайте еще 1 минуту, пока крошки не станут золотисто-коричневыми. Используя выдолбленную ложку, удалите смесь крошки от неглубокой сковороды. Отложить в сторону. Добавьте bok choy к горячей сковороде. Готовьте, не накрывая, в течение 3-5 минут или до тех пор, пока стебли не прогреются и листья не завядут, часто поворачиваясь. Переезд на блюдо. Перемешать с крошками, сбрызнуть соевым соусом. Посыпать кунжутом. Делает 4 порции гарнира.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 96 калорий, (1 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 314 мг натрия, 4 г углеводов, 1 г клетчатки, 3 г белка.