Pb & J сэндвич печенье | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ чашки укорочение
• ½ стакана арахисового масла
• ½ чашки сахарного песка
• ½ чашки упакованного коричневого сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Salt чайная ложка соли
• ⅛ чайная ложка пищевой соды
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка ванили
• 2 чашки муки общего назначения
• 2 столовые ложки сахарного песка
• ⅓ - 0, 5 стакана желе, джема или варенья (любой вкус)

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 350 ° F. В большой миске взбить шортенинг с арахисовым маслом миксером на среднем и высоком 30 секунд. Добавьте 1/2 чашки сахарного песка, коричневый сахар, разрыхлитель, соль и пищевую соду. Удар пока не объединено, очищая миску как необходимый. Удар в яйце, молоке и ванили, пока не смешано. Взбить в муке.

• Шаг 2

  Сформируйте тесто примерно в 1-дюймовые шарики. Раскатать шарики по 2 ст. гранулированый сахар. Поместите 2 дюйма друг от друга на несмазанный лист печенья. Слегка сгладьте отметины на кресте с помощью зубьев вилки. Выпекать 7-9 минут или до тех пор, пока края не станут твердыми, а дно светло-коричневым. Удалить; крутое печенье на решетке.

• Шаг 3

  Для каждого печенья сэндвича, распределите основание одного печенья с 1/4 до 1/2 ч. Л. желе и, при желании, дно другого печенья с 1/4 до 1/2 ч. л. арахисовое масло. Поместите одно печенье поверх другого, слегка прижавшись друг к другу.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 99 калорий (1 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 5 мг холестерина, 49 мг натрия, 14 г углеводов, 0 г клетчатки, 8 г сахара, 2 г белка.