Арахисовый пирог с мороженым | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ½ чашки арахиса грубого помола
• 3 столовые ложки маргарина или сливочного масла, растопленного
• 2 столовые ложки сахара
• ¼ кокосовая стружка
• ¼ чашка светлого кукурузного сиропа
• ¼ чашки арахисового масла
• 3 столовые ложки измельченного арахиса
• 1 кварта ванильного мороженого
• Нарезанные кусочки молочного шоколада с конфетами или арахис (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Слегка смажьте 9-дюймовую пластину для пирога. В средней миске смешайте молотый арахис, маргарин или масло и сахар. Плотно прижмите смесь к нижней и верхней сторонам готовой пластины для пирога. Охладите в течение 15 минут.

• Шаг 2

  Тем временем для наполнения в небольшой миске смешайте кокос, кукурузный сироп, арахисовое масло и 3 столовые ложки измельченного арахиса. Поместите мороженое в большую охлажденную миску; размешайте мороженое, чтобы смягчить. Добавьте кокосовую смесь, пока не смешано. Ложка в охлажденную корочку. При желании посыпьте пирог нарезанными кусочками шоколада или арахисом. Покрытие; заморозить около 6 часов или до фирмы. Выньте из морозильной камеры и положите пирог на теплое влажное полотенце на несколько минут, прежде чем разрезать на дольки. Делает 8 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 493 калории (14 г насыщенных жиров, 57 мг холестерина, 269 мг натрия, 36 г углеводов, 3 г клетчатки, 13 г белка.