Куриная корка пекана | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 столовые ложки апельсинового мармелада
• 2 столовые ложки чистого кленового сиропа
• 1 чашка мелко нарезанного пекана
• 3 столовые ложки универсальной муки
• Salt чайная ложка соли
• 4 половинки куриной грудки без кожи и костей (всего 1-1 / 4 фунта)
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка масла

Направления

• Шаг 1

  В небольшой миске смешайте апельсиновый мармелад и кленовый сироп; отложить в сторону. В неглубокое блюдо смешайте орехи пекан, муку и соль. Смесь мармелада с обеих сторон половинки куриной грудки. Опустите в смесь пекана, чтобы покрыть, прижимая смесь пекана в цыпленка, если необходимо.

• Шаг 2

  В 12-дюймовой сковороде разогреть растительное масло и масло на среднем огне, пока масло не растает и смесь не начнет пузыриться. Добавить куриные грудки и варить 6 минут. Переверни курицу. Готовьте еще от 6 до 9 минут или до золотисто-коричневого цвета и больше не розового цвета в центре (170 градусов по Фаренгейту). Внимательно следите и уменьшайте огонь, если куриные коричневые кусочки слишком быстро. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 506 калорий (5 г насыщенных жиров, 9 г полиненасыщенных жиров, 15 г мононенасыщенных жиров), 90 мг холестерина, 279 мг натрия, 21 г углеводов, 3 г клетчатки, 8 г сахара, 36 г белка.