Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разрезать ананас на ломтики 1/2 дюйма, оставив сок; накрыть и поставить в холодильник ананас и сок по отдельности.
-
Удалите стебли и семена из сухого чили (наконечник, стр. Хх). Поместите чили в среднюю миску и добавьте достаточно кипящей воды, чтобы накрыть. Дайте постоять 30 минут или до мягкости; слить, выбрасывая жидкость.
-
В кухонном комбайне или блендере смешайте зарезервированный ананасовый сок, чили и следующие шесть ингредиентов (через гвоздику). Накройте и обработайте или смешайте до почти однородного состояния.
-
В 3-х кв. Прямоугольную форму для выпечки выложить свиные ломтики в один слой, перекрывая ломтики по необходимости. Вылейте смесь перца чили на свинину, распределяя равномерно. Накрыть крышкой и мариновать в холодильнике не менее 4 часов или до 24 часов. Вынуть свинину из маринада, отбросив маринад.
-
Гриль ломтики ананаса и свинины, накрыть, на среднем огне 6-7 минут или пока кусочки свинины не станут слегка розовыми в центре и соки не станут прозрачными (160 ° F), поворачиваясь один раз. Крупно порубить свинину и ананас.
Совет
Чтобы нагреть лепешки, заверните в фольгу и положите пакет на гриль на среднем огне на 10 минут, поворачивая один раз.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 172 калории (1 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 64 мг холестерина, 114 мг натрия, 8 г углеводов, 1 г клетчатки, 6 г сахара, 27 г белка.
