Тушеная свинина и грибы | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт тушеного мяса свинины, нарезанный на 1-дюймовые кубики
• 2 столовые ложки маргарина или сливочного масла
• 1 10, 5 унции консервированного куриного бульона
• ¼ чашка сухого белого вина
• 3 столовые ложки свежей петрушки
• Fresh чайной ложки свежего тимьяна или 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна, измельченного
• Powder чайной ложки чесночного порошка
• Pepper чайная ложка перца
• 1 лавровый лист
• 2 чашки замороженного целого маленького лука
• 1 пакет на 10 унций замороженная крошечная целая морковь
• 1 4 унции могут целые грибы, высушенные
• ¾ чашка холодной воды
• ¼ чашка муки общего назначения
• 1 столовая ложка лимонного сока

Направления

• Шаг 1

  В большой кастрюле коричневую свинину, половину за раз, в маргарине или сливочном масле. Верните все мясо на сковороду. Добавьте куриный бульон, вино, петрушку, тимьян, чесночный порошок, перец и лавровый лист. Довести до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 40 минут.

• Шаг 2

  Добавьте замороженный лук, замороженную морковь и грибы. Вернуться к кипению. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15 минут или пока овощи не станут мягкими. Удалить лавровый лист.

• Шаг 3

  Смешайте холодную воду и муку; добавить тушить с лимонным соком. Готовьте и размешивайте до загустения и образования пузырьков. Готовьте и перемешивайте еще 1 минуту. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 361 калорий, (5 г насыщенного жира, 74 мг холестерина, 800 мг натрия, 20 г углеводов, 26 г белка.