Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 350 ° F. Выровняйте противень размером 13x9x2 дюйма с фольгой, вытягивая фольгу по краям противня. Отложите кастрюлю в сторону.
-
Для приготовления корочки в средней миске взбить 1 стакан масла с помощью миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Взбить в 2 стакана муки, коричневого сахара и соли до смешивания. Равномерно надавить смесь на дно готовой формы для выпечки. Выпекать около 20 минут или до готовности и светло-коричневого цвета. Остудить на решетке 5 минут.
-
Слегка смажьте открытую фольгу по бокам кастрюли дополнительным размягченным маслом для предотвращения прилипания начинки. Тщательно распределите варенье равномерно по корочке. Посыпать малиной.
-
Для наполнения в большой миске взбить сливочный сыр и козий сыр на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Взбейте в сахар-песок и 1 столовую ложку муки, пока не смешано. Взбить с яйцом, желтком, цедрой лимона, лимонным соком и ванилью до однородной массы. Залейте малину.
-
Выпекать от 25 до 30 минут или до готовности. Охладить в сковороде на решетке в течение 1 часа. Накрыть крышкой и остудить в течение 2 часов (верх может слегка потрескаться). Используя края фольги, поднимите неразрезанные бруски из кастрюли. Нарезать на бары. Хранить в холодильнике.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 209 калорий, (7 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 48 мг холестерина, 88 мг натрия, 23 г углеводов, 1 г клетчатки, 12 г сахара, 3 г белка.
