Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске смешайте масло и шортенинг. Взбить миксером на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар-песок, разрыхлитель, соль, корицу и гвоздику. Удар пока не смешано, соскребая миску время от времени. Удар в яйце, молоке, ванили и цедре лимона, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку. Разделите тесто пополам. Накрыть крышкой и охладить около 1 часа или до тех пор, пока тесто не станет легким в обращении.
-
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте половину теста за один раз до толщины от 1/8 до 1/4 дюйма. Используя 2-1 / 2-дюймовые печенья, нарежьте тесто на желаемые формы. Поместите на расстоянии 1 дюйм друг от друга на несмазанный лист печенья. Используя 3/4-дюймовые формочки для печенья, вырежьте желаемые формы из центров половины печенья. Reroll записывает по мере необходимости.
-
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 7–10 минут или до тех пор, пока края слегка не подрумянятся. Трансфер на проволочную стойку; прохладно.
-
Просейте сахарную пудру на печенье с вырезанными в середине формами. Распределите скудную чайную ложку консервов по плоским сторонам (днищам) печенья без вырезанных центров. Сверху выложить просеянное сахарное печенье, нижней стороной вниз. Подавать в течение 2 часов. Делает около 20 бутербродов.
подсказки
Слой сэндвич-печенья между листами вощеной бумаги положите в герметичную емкость; покрытие. Хранить в холодильнике до 2 дней. Или, слой несобранного печенья между листами вощеной бумаги в воздухонепроницаемом контейнере. Хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Чтобы подать, разморозить печенье. Соберите бутерброды, как указано в шаге 4.
