Торт из ревеня | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ чашки масла, смягченного
• 1 ½ стакана упакованного коричневого сахара
• Salt чайная ложка соли
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванили
• 1 стакан пахты или простокваши
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 2 чашки муки общего назначения
• 1 ½ чашки нарезанного свежего ревеня или нарезанного замороженного несладкого нарезанного ревеня
• ½ стакана нарезанного пекана, поджаренного
• ½ чашки сахарного песка
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 2 столовые ложки масла

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 350 ° F. Смажьте жиром форму для выпечки размером 13x9 дюймов. В большой миске взбить 1/2 стакана сливочного масла миксером на среднем 30 секунд. Добавьте коричневый сахар и соль. Удар до легкого и пушистого, соскабливая миску по мере необходимости. Взбить в яйцах и ванили. В небольшой миске смешайте пахту и пищевую соду. Добавьте смесь пахты и муку поочередно, взбивая на низком уровне после каждого добавления, пока не смешано. Сложите ревень и орехи пекан. Выложить тесто на подготовленную сковороду.

• Шаг 2

  Для долива в небольшой миске смешайте сахар-песок и корицу. Используя блендер для теста или вилку, нарежьте 2 ст. сливочное масло, пока смесь не напоминает грубую крошку. Посыпать сверху тесто.

• Шаг 3

  Выпекать от 40 до 45 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Охладить в сковороде на решетке не менее 30 минут. Разрезать на кусочки. Подавать теплым или комнатной температуры.

Заметка

Этот торт хорошо замерзает на срок до 1 месяца. Чтобы заморозить, оставьте торт в кастрюле. Накрыть кастрюлю полиэтиленовой пленкой, затем фольгой, плотно прижимая края к кастрюле.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 283 калории (5 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 49 мг холестерина, 211 мг натрия, 43 г углеводов, 1 г клетчатки, 29 г сахара, 4 г белка.