Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В небольшой миске смешайте воду, дрожжи и сахар. Дайте постоять 10 минут или до пены.
-
В большой миске смешайте 2 чашки муки и 1 чайную ложку соли. Добавьте дрожжевую смесь, зеленый лук и 2 столовые ложки оливкового масла. Перемешайте, пока не смешано. Переложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Месить достаточно дополнительного количества муки, чтобы тесто было гладким и эластичным.
-
Поместите тесто в слегка смазанную маслом миску; включи пальто. Накрыть крышкой и дать подняться в теплом месте до удвоения, около 30 минут.
-
Разогреть духовку до 475 ° F. Смазать большой противень и слегка посыпать кукурузной мукой; отложить в сторону. Пробить тесто. Разделите тесто пополам (тесто может быть слегка липким). Сверните каждую половину в прямоугольник размером 12x4 дюйма. Осторожно перенести на подготовленный противень. Аккуратно вдавите 2-3 стебля ревеня в каждую половину формованного теста. Смажьте оставшейся 1 столовой ложкой оливкового масла и посыпьте дополнительной солью.
-
Выпекать около 18 минут или пока не станет хрустящим и золотисто-коричневым, а ревень не станет мягким. Полить дополнительным оливковым маслом и медом перед подачей на стол.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 221 калория (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 5 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 348 мг натрия, 35 г углеводов, 2 г клетчатки, 3 г сахара, 5 г белка.
