Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В 4-квартовой жаровне смешайте ревень, сахар, воду и клубнику. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне 10-15 минут или пока фрукты не станут очень нежными, время от времени помешивая. Уменьшить огонь. Добавьте зефир и лимонный сок. Готовьте и перемешивайте, пока зефир не растает. Переложить в очень большую миску; накрыть крышкой и охладить в холодильнике 4 часа или всю ночь до полного охлаждения.
-
В большой охлажденной миске взбейте сливки со взбитыми сливками до образования мягких пиков. Сложить взбитые сливки в охлажденную фруктовую смесь. Размешайте в достаточном количестве пищевой краситель, чтобы достичь желаемого цвета, если это необходимо.
-
Замораживайте смесь мороженого в 4- или 5-квартовой морозильной камере для мороженого в соответствии с указаниями производителя. Трансфер в морозильный контейнер. Накрыть крышкой и заморозить около 4 часов или до твердого состояния. Делает около 10 чашек (двадцать порций по 1/2 чашки).
Сведения о питательных веществах
На порцию: 194 калории (6 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 33 мг холестерина, 20 мг натрия, 29 г углеводов, 1 г клетчатки, 25 г сахара, 1 г белка.
