Бисквит из лосося с хересом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 6 унций свежих или замороженных стейков лосося, нарезанных толщиной 3/4 дюйма
• 1 столовая ложка маргарина или сливочного масла
• 1 ½ стакана нарезанного свежего шиитаке или других грибов
• ⅓ чашки тонко нарезанного лука-порея или 1/4 чашки тонко нарезанного зеленого лука
• 1 стакан куриного бульона
• Fresh свежую укроп чайную ложку или сушеную водоросль 1/4 чайной ложки
• Черточный перец
• 1 стакан пополам или легкий крем
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка сухого хереса

Направления

• Шаг 1

  Оттепель лосося, если он заморожен. Откажитесь от кожи и костей. Растопить маргарин или масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте грибы и лук-порей или зеленый лук; готовить 1 или 2 минуты до готовности. Добавьте куриный бульон, свежий укроп или вяленую капусту и перец. Доведите смесь до кипения.

• Шаг 2

  Смешайте пополам или легкие сливки и кукурузный крахмал; размешать в грибную смесь. Готовьте и перемешивайте на среднем огне до загустения и образования пузырьков. Добавить лосось и тушить под крышкой около 4 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко шелушиться при тестировании вилкой Осторожно перемешайте в сухом хересе.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 365 калорий (11 г насыщенных жиров, 60 мг холестерина, 563 мг натрия, 18 г углеводов, 3 г клетчатки, 20 г белка.