Смоки Маргарита Пицца II | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 6 унций мяч No-Knead Pizza Тесто, поднялось
• 2 консервированных помидора, высушенных и нарезанных или нарезанных
• ¼ чайная ложка кошерной или морской соли
• ⅛ чайной ложки свежемолотого черного перца
• 2 - 3 унции копченой моцареллы, нарезанные на ломтики 1/4 дюйма
• 5 больших листьев базилика, сложенных, свернутых и тонко нарезанных
• 1 - 2 чайных ложки оливкового масла

Направления

• Шаг 1

  Подготовьте жаровню, сковороду или пекарский камень для жарки. Приготовить тесто для пиццы.

• Шаг 2

  Когда будете готовы собрать пиццу, отмерьте и приготовьте все ингредиенты для начинки. Поместите помидоры на тесто, приправьте солью и перцем по вкусу, затем быстро добавьте кусочки моцареллы.

• Шаг 3

  Жарить в течение 5–8 минут или до тех пор, пока корочка не раздуется по краям и не почернеет.

• Шаг 4

  Удалите пиццу с деревянной или металлической кожуры или противня. Перенесите его на разделочную доску. Дайте ему отдохнуть несколько минут. Посыпать пиццу базиликом, сбрызнуть сверху оливковым маслом и порезать пиццу на четыре части.

*

Джо любит использовать помидоры Сан-Марцано.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 173 калории (2 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 11 мг холестерина, 465 мг натрия, 23 г углеводов, 1 г клетчатки, 2 г сахара, 7 г белка.