Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Поместите курицу в 3 1/2 или 4-квартовую мультиварку. В средней миске смешайте соус для барбекю и пиво. Вылейте смесь на курицу.
-
Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 5–6 часов или на сильном огне в течение 2, 5–3 часов. Используя выдолбленную ложку, удалите цыпленка из плиты, оставляя кулинарную жидкость. Когда остынет достаточно, чтобы справиться, удалите мясо из костей; откажитесь от костей. Используя две вилки, разделите курицу на кусочки.
-
Для соуса снимите жир с кулинарной жидкости. Отмерьте 2 чашки жидкости для приготовления пищи; откажитесь от любой оставшейся жидкости. Вылейте 2 чашки жидкости в среднюю кастрюлю. Варить на медленном огне в течение 10-12 минут или до тех пор, пока не уменьшится до 1 чашки.
-
Тем временем прогрейте бройлера. Выдавить половинки булочки, оставив 1/2 дюйма скорлупы. Жарить на 5-6 дюймов от огня в течение 1-2 минут или до тех пор, пока булочки не будут поджарены.
-
Для подачи нарезать половину измельченной курицы на поджаренные половинки булочек. Сбрызнуть половиной соуса. (Поместите оставшуюся измельченную курицу в морозильную емкость; сбрызните оставшимся соусом. Накройте крышкой и заморозьте на срок до 1 месяца.) Используя выдолбленную ложку, ложку Maque Choux поверх бутербродов.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 351 калория (2 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 3 г мононенасыщенного жира), 129 мг холестерина, 840 мг натрия, 39 г углеводов, 2 г клетчатки, 15 г сахара, 32 г белка.Мак Шу
Ингредиенты
Направления
-
На средней сковороде с антипригарным покрытием приготовить лук в горячем масле на среднем огне в течение 2 минут. Добавьте кукурузу, сладкий перец и сельдерей. Готовьте около 4 минут или пока овощи не станут мягкими, периодически помешивая. Добавьте сгущенное молоко, тимьян, соус с острым перцем и соль. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне около 2 минут или слегка утолщенные. Используйте выдолбленную ложку, чтобы служить.
