Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске взбить масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар-песок, разрыхлитель и соль. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Удар в яйце и ванили, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку.
-
Разделите тесто пополам. Оставьте одну порцию равниной. Размешайте экстракт мяты в оставшуюся часть и добавьте достаточно пищевого красителя, чтобы подкрасить тесто желаемого оттенка зеленого. Разделите каждую порцию теста пополам. Накрыть крышкой и охладить около 1 часа или до тех пор, пока тесто не станет легким в обращении.
-
Разогреть духовку до 375 ° F. На вощеной бумаге раскатайте обычную порцию теста в прямоугольник размером 9x6 дюймов. На мукой поверхности сверните зеленую часть в прямоугольник 9x6 дюймов. Используйте вощеную бумагу, чтобы перевернуть обычный прямоугольник теста поверх зеленого прямоугольника теста; снимите вощеную бумагу. При необходимости нажмите края, чтобы выровнять их. Разрежьте каждый сложенный прямоугольник на двадцать четыре квадрата 1 1/2 дюйма. Разрежьте каждый квадрат пополам по диагонали, чтобы получилось 48 треугольников. Повторите с оставшимися порциями теста. *
-
Поместите треугольники на расстоянии 1 дюйма друг от друга на не смазанном листе печенья. Выпекать в течение 7-8 минут или до тех пор, пока края не станут твердыми, а дно светло-коричневым. Переносить куки на проволочные стойки; прохладно.
-
В маленькой кастрюле варить и размешивать белый шоколад и укорачивать на медленном огне до растопления. Окуните половину каждого печенья в смесь белого шоколада, чтобы избыток стекал обратно в кастрюлю. Поместите печенье на подносы, выложенные пергаментом или вощеной бумагой. При желании посыпьте опущенные порции джимми. Охладите, пока не будет установлен белый шоколад.
*Совет:
При желании поменяйте цвета теста в стопке.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 52 калории (2 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 8 мг холестерина, 31 мг натрия, 6 г углеводов, 0 г клетчатки, 4 г сахара, 1 г белка.
