Пряный яблочный чай | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 лимон
4 чашки яблочного сока
2 стакана воды
4-дюймовый палочка корицы
1 столовая ложка целых стручков кардамона, измельченных
1 чайная ложка целых гвоздик
6 пакетиков черного чая (без кофеина, по желанию)
¼ чашка кленового сиропа
Тонкие ломтики яблока (по желанию)

Направления

Шаг 1
Используйте овощной нож, чтобы удалить полоски кожуры с половины лимона; отложить кожуру в сторону. Выжмите сок из лимона.
Шаг 2
Смешайте яблочный сок, воду и 1 столовую ложку лимонного сока в большой кастрюле. (Сохраните оставшийся сок для другого использования.) Для пакета со специями поместите корицу, кардамон, гвоздику и полоски лимонной кожуры в центр 6-дюймового квадрата 100-процентной хлопковой марли из двойной толщины. Соберите углы и завяжите их чистой нитью. Добавьте пакет к смеси яблочного сока.
Шаг 3
Довести смесь до кипения; уменьшить тепло. Накрыть крышкой и тушить 10 минут. Снять с огня. Добавить чай в пакетиках; накройте и дайте постоять 5 минут. Удалите пакетики чая и пакетик со специями и выбросьте их. Добавьте кленовый сироп. Подавать в кружках. При желании, положите кусочки яблок поверх каждой порции. Делает 8 порций.